Nous avons le plaisir de vous informer que nous participerons à nouveau au Salon des Vignerons Indépendants de RENNES qui se tiendra du 26 au 28 Janvier 2024 « Allée C – Stand 47 ». Nous serons ravis de vous y rencontrer.

Alors que les premiers signaux de l’été 2023 ne présageaient rien de bon, les rendements et la qualité des raisins sont finalement au rendez-vous. Les cuvées se présentent sous les meilleurs auspices, les arômes sont persistants et généreux, autant au nez que sur le palais.

Millésime 2022

Malgré son aspect solaire et sec, l’année 2022 est sauvé par les pluies de début septembre. L’état sanitaire est irréprochable pour l’ensemble du vignoble, les maturités sont au rendez-vous. Malgré une petite crainte pour beaucoup, les acidités sont bonnes. Ce millésime promet des vins complets, un beau fruit, de la matière et de la persistance.

Millésime 2021

L’année viticole est contrariée par les aléas climatiques….. Nous aurons des vins plus légers, moins solaires. Les premières dégustations sur cuve offrent de belles surprises en blanc avec des vins qui ont des belles fraîcheurs et des aromatiques acidulés. 2021 s’annonce d’une belle qualité, gourmand et frais.

Encore une saison marquée par la sécheresse, mais avec de belles promesses. La pression de l’oïdium a été forte et la piqûre acétique a sévi quel que soit le cépage dans les parcelles aux grappes compactes et gonflées par les pluies d’août. La charge a permis de faire du tri sans impacter le volume. Tous les cépages ont donné de belles quantités et une belle qualité. Le souci a davantage été la chaleur et de trouver des vendangeurs.

Vendanges 2022

Le millésime 2022 est exceptionnellement précoce. Rien n’a été épargné au vignoble alsacien :  le gel d’avril, la grêle de juin et pour finir la sécheresse. La pluie de la fin du mois d’août a été salvatrice et a permis de limiter les dégâts. L’état sanitaire est très satisfaisant et les raisins sont de très bonne qualité, ce qui en fera un très bon millésime. 

Vendanges 2021

« Ce sera la plus petite récolte jamais vue en Alsace ». Cette année, la raison est encore climatique. Des précipitations exceptionnellement fortes, des températures en moyenne plutôt fraîches, l’année 2021 est clairement en rupture avec les millésimes solaires et secs des années précédentes. Les pluies continuelles ainsi que le mildiou ont fait des ravages, c’est l’année des extrêmes.

Intense activité début Avril dans le vignoble de Mittelbergheim, où nous procédions à la mise en place d’une lutte écologique pour se protéger des parasites tels que le ver de la grappe. Le principe est de supprimer totalement l’usage d’insecticides au profit d’une lutte biologique par confusion sexuelle.

Comme chaque année en mars, le couple de cigognes à regagné son nid.

Nous avons le plaisir de vous informer que nous participerons à nouveau au Salon des Vignerons Indépendants de BORDEAUX qui se tiendra du 10 au 12 Mars 2023 « Allée C – Stand 5 ». Nous serons ravis de vous y rencontrer.

Un bel article sur le GRENIER DES AROMES dans le Magazine  » Avantages  » qui propose une balade de charme en Alsace et plus particulièrement dans nos chambres d’hôtes.

Le tournage d’une séquence du clip des Assoiffées s’est déroulé dans notre cave. Ils font du rock qui décoiffe avec des paroles 100% en alsacien ! 

 André WITTMANN s’est éteint le 10 Mars 2016 à l’âge de 78 ans, laissant derrière lui une belle œuvre et le souvenir d’une personnalité inoubliable.