Toute l’équipe du Domaine WITTMANN vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année !

Nous avons le plaisir de vous informer que nous participerons à nouveau au Salon des Vignerons Indépendants de RENNES qui se tiendra du 24 au 26 Janvier 2025 « Allée – Stand 47 ». Nous serons ravis de vous y rencontrer.

Pluie et froid toute l’année, particulièrement cet été nous ont obligés à une grande vigilance pour lutter contre les maladies. Mais nos efforts ont payé et les vendanges sont moins catastrophiques qu’annoncées. Ce millésime a cependant exigé une adaptabilité constante. Avec une équipe de vendangeurs formidables, nous avons fait une récolte de qualité. 2024 ne sera pas une grande année, mais un bon millésime malgré tout.

Intense activité début Avril dans le vignoble de Mittelbergheim, où nous procédions à la mise en place d’une lutte écologique pour se protéger des parasites tels que le ver de la grappe. Le principe est de supprimer totalement l’usage d’insecticides au profit d’une lutte biologique par confusion sexuelle.

Comme chaque année en mars, le couple de cigognes à regagné son nid.